芣苢：指车前草

在青介村的村民家门口种植的各种瓜果蔬菜吸引到了我，那一眼望去就能看见的翠绿，这是北方所看不见的，绿油油的瓜架下长着个个水灵水灵的百香果，瓜架之下便是种植着一排排、一列列的青菜，每一份土地的使用空间都充分的发挥出了它因有的作用，在靠着屋角的小石堆里长着格外显眼的一种草，一眼就能认出这是在牙胡村进村入户调研时黎族村民专采草药给妻子治疗火眼的草药——车前草，能够有效的治疗由肝火过旺眼睛红肿的火眼病。

车前草，车前科车前属植物，因传说故事、植物生长形状、功效而得名车轮草、猪耳草、牛耳朵草、猪肚子，七星草、地胆头，通常生长在3-米，具有清热利尿；凉血；解毒。主热结膀胱；小便不利；淋浊带下；暑湿泻痢；衄血；尿血；肝热目赤；咽喉肿痛；痈肿疮毒，等等功效深受国内大多中医药专家一致认可，乃至全国各个民族所爱的一味中药，其中黎族老百姓也不例外。

第一、我们采摘回来的车前草都是新鲜的，其实新鲜的与晒干的车前草最大的区别便是在经过太阳的暴晒后减分了很多的水分，失去水分的车前草逐渐被氧化，其纤维素成分等物质就会上升。

第二、泡车前草的时候最好还是用晒干的比较好，因为晒干后的车前草在水分大量的蒸发后，破坏其原有的细胞壁，使原有的成分更加容易受到加热条件下分解其营养成分，同时干的车前草更有利于保存，可以长时间的放置。

未开花的车前草

开花后的车前草

成熟后车前草种子

刚出苗1-3周的车前草

车前草的作用：

1、对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿的作用，可使犬、家兔的水分排出增多，并增加尿素、尿酸及氯化钾的排出。

2、镇咳、平喘、祛痰作用：车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃，均可使猫的致咳电刺激阀显着上升，且随剂量不断的增高，作图加强。

3、治疗急性黄疸型肝炎：每日取干车前草60克，新鲜车前草加倍，煎水服用，小编本人用此药治疗黄疸，15-20天连续每天服用1升熬制药水，可有效消退，效果明显。

4、提高免疫力：车前草含有抗菌物质，进入人体后，该物质可以帮助人体预防某些细菌及炎症，可帮助人体提高免疫力并预防某些炎症性疾病。

车前草子形似芝麻，但比芝麻小,

仅有芝麻三分之一大小，

与车前草功效一致。

在牙胡当地成年黎族人最喜在夏天用上车前草配上

4-5克食用盐熬制凉茶，孩儿用上车前草配置

20克白糖熬制凉茶，利尿清凉解渴。

与汉族一致，黎族百姓也喜欢用车前草炖猪肚（猪膀胱），能够有效的解决尿频、尿急、尿痛或肾结石等症状，

在当地讲究先喝汤再食用车前草。

1、车前草茶饮

取干车前草30-60克，新鲜车前草加倍放，每日1剂，每次熬上30分钟，加入糖或食用盐，连续服用。服药后，用药12~15天内，症状即可缓解。

2、车前草煮水泡脚

对于有痛风的患者可以每天饮用车前草泡的茶水或以用车前草熬水泡脚，可有效的促进体内血液循环，排出身体内的尿酸，并能保持身体内尿酸的稳定，可以极大的缓解痛风等症状。

3、碾磨车前草汁液

熬制浓度较高的车前草汁液具有较好的消炎杀菌作用。经常喝车前草可以帮助我们抑制细菌并减少口腔溃疡的问题，另外碾磨过后的车前草还能缓解因蚊虫叮咬引起的皮肤瘙痒和发红。

4、猪肚炖车前草

利尿。车前草具有良好的利尿作用。对于某些泌尿系统疾病（如尿频、尿急、尿痛或肾结石）的患者，在正常时间服用一些车前草有助于排尿并减轻症状。

5、车前子具有明目的作用，同时也能治疗一些眼疾。比如说，目赤肿痛，可以用车前草煎汤外洗，也可外敷。又比如说火眼（感到双眼发烫、烧灼、畏光、眼红，自觉眼睛磨痛，像进入沙子般地滚痛难忍，紧接着眼皮红肿、眼眵多、怕光、流泪，早晨起床时，眼皮常被分泌物粘住，不易睁开），可以用车前草根10克，青鱼草、生石膏各6克，水煎服。

车前草食用禁忌：

车前草药性偏寒凉，尽量少食用，如是脾胃功能不太好的人，或体质寒性强的人，不适宜食用车前草同时肾虚精滑的人群不适合食用，车前草可导致肠胃功能与体内电解质紊乱，加重肾虚滑精等症状，是药三分毒，确实车前草能够治疗多种疾病，对身体有很好的保养的作用，在日常生活过程中食用车前草或

将车前草泡水喝期间，如果效果不明显或没有作用，那么果断的停止，避免车前草引起肠胃功能絮乱、电解质絮乱。

部分图文来源于网络，如有侵权请联系删除。

扫码

转载请注明:http://www.linxinruguo.com/bkls/21804.html