阿塞拜疆必吃美食在这里的当地美食具有着东方的特色，真的是别有一番风味，这里当地的特色风味菜肴在高加索地区久负盛名，这里主要的美食材料取材有牛羊肉等家禽肉类，更是有些新鲜的海上的鱼类，再配上一些当地的各种的特色蔬菜，那吃起来的感觉真的无法用言语来表达，这里传统的主食有很多种，例如面包和烙大饼还有小饺子汤等美食都是当地最受欢迎的主食，在当地节假日的时候，这里都会吃着手抓饼还有那种烤制出来的甜品美食，手抓饼的主要制作方法就把新鲜的的面品，加上一种蔬菜还有烤制出来的美味香肠，掺杂在一起做成美味的手抓饼，这里的当地人们用餐的时候除了会在社交的场合用上刀叉餐具之外，一般的时候都会用手来抓食品吃。当地人民非常注重讲究菜肴酥香味美，注重菜质量高量足。他们喜欢羊肉、牛肉、鸡、鸭、鱼及蛋类；蔬菜爱吃土豆、洋葱、豌豆、白菜、黄瓜、西红柿等；调料喜用小茴香、胡椒、西红柿酱、果酱、糖、盐等。对煎、烤、炸、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱。阿塞拜疆人绝大多数信奉伊斯兰教十叶派，他们对左手传递东西或食物很反感，认为左手卑贱，用其待人是极不礼貌的。而且阿塞拜疆人禁食猪肉、忌食驴肉、狗肉和骡肉，也不吃自死的动物肉和血液。面包街头小吃当地的干酪薄饼也是非常具有特色的美食，在这里的当地是十分受欢迎的一种美食，每年来到这里旅游的游客们都会来到这里品尝一下这里的烙饼，主要的制作方法是把新鲜的肉制品夹碎了，在放上一些特质的酸奶来当配料，在放在烤炉上慢慢的烘焙，等上几分钟过了一会就可以品尝到美食了，吃上的感觉真的是味美鲜甜，肉质非常的酥软，蘸上酸奶真的是冰火两重天的乐趣。干酪薄饼配酸奶是阿塞拜疆最具人气的菜肴，薄饼做得焦香，里面夹了肉碎，烟韧香口，蘸酸奶吃大有冰火两重天的乐趣。通常阿塞拜疆人冷盘必点的是首都沙拉，齐备了俄国人人都爱的土豆、鸡蛋、红萝卜等材料，配酸奶吃，正好开胃。然后会点上一盘土豆鲟鱼里脊肉——俄国人对鲟鱼可是情有独钟，因为它产下的子可就是世界出名的鱼子酱。热菜是铁板小牛肉烧烤，铁盘下放着专门用于保温的小炭碗，吃到最后还是香喷喷热乎乎的，最有气氛。至于主食，最具人气的是干酪薄饼配酸奶，薄饼做得焦香不会干巴巴，的确有一手。走进建设六马路的Baku巴库餐厅，会以为一脚踩进了一千零一夜crossover沙皇的宫殿里。胡桃木色的地板，深秋落叶色墙壁，垂着金色络子的水红天鹅绒窗帘，镶嵌着色彩斑斓玻璃的柜台……餐桌上，洁白餐巾卷成笔直蜡烛形状，雪白细瓷并烛光闪烁的银烛台，所有侍应都穿着浅金色马甲背心衬着雪白衬衫，脖子上结着领结，隆重得像是北欧神话中王子等待公主出现一刻。干酪薄饼有什么好吃的当地的人非常喜欢吃驴肉，采用的主要食料就是采用当地的特色驴肉，把驴肉的身上的毛进过专业的机器拔光，再加上然后放在高压锅上慢慢的烘焙着，登上那么几分钟驴肉好的时候，在放上一些特质的作料，如花椒和精盐和大料等，吃的时候加上一些特质的蘸酱，那味道这的是美味极了。不过让我更晕的是这里从老板到大厨都是只会说俄文的阿塞拜疆人，过半侍应都是说俄语的，全场唯一会英文的是收银台俄罗斯美眉娜塔莎，于是两个“半桶水”英文之人就跌跌碰碰口手并用地开始了阿塞拜疆美食味觉之旅……虽然说阿塞拜疆因为天气寒冷，菜式口味偏重，甜、酸、辣都下得蛮重手，但就胜在调味和谐，不会显得突兀，因此对于广州人来说，还是比较好吃的。尤其是夹在阿塞拜疆人必吃的面饼里吃，更是和味。阿塞拜疆旅游景点介绍之美食,阿塞拜疆由于天气寒冷，因此菜式口味偏重，甜、酸、辣都很喜爱。但食物调味和谐，不会显得突兀。阿塞拜疆人传统的饮食是白面包、烤大饼、饺子、奶油、酸奶等，油煎肉卷是他们常吃的食物。他们早餐一般都习惯吃用葡萄和桑果做的果酱；平时做肉菜时总喜欢掺些栗子、杏干、葡萄干和其它青菜。用餐时除在社交场合有时使用刀叉餐具外，一般都惯于用手抓饭取食。当地人民非常注重讲究菜肴酥香味美，注重菜质量高量足。他们喜欢羊肉、牛肉、鸡、鸭、鱼及蛋类；蔬菜爱吃土豆、洋葱、豌豆、白菜、黄瓜、西红柿等；调料喜用小茴香、胡椒、西红柿酱、果酱、糖、盐等。对煎、烤、炸、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱。阿塞拜疆人绝大多数信奉伊斯兰教十叶派，他们对左手传递东西或食物很反感，认为左手卑贱，用其待人是极不礼貌的。而且阿塞拜疆人禁食猪肉、忌食驴肉、狗肉和骡肉，也不吃自死的动物肉和血液。特色食品土豆鲟鱼里脊鲟鱼厚度恰好一口一块，入口介乎于生熟间口感，咸鲜无比，海水味道浓郁。阿塞拜疆干酪薄饼干酪薄饼配酸奶是阿塞拜疆最具人气的菜肴，薄饼做得焦香，里面夹了肉碎，烟韧香口，蘸酸奶吃大有冰火两重天的乐趣。驴肉预览时标签不可点

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