鸡蛋是我们生活中最常见的营养食品，大家都喜欢鸡蛋带来的新鲜口味和丰富营养，在许多人的早餐中，煮鸡蛋成为固定的选择，尤其是小孩子和学生，既有能量又有营养，那么每天早晨空腹吃个鸡蛋，坚持十来天，3个“喜事”会找上你。1.改善营养不良：蛋白可以补充营养。蛋白质，维生素A，维生素B，钙，磷，铁等各种蛋中的微量元素和各种营养素能有效补充体内营养。人体的正常代谢和操作对预防营养不良等症状具有显着作用，并且对青少年的生长发育也有很好的效果。2.为人体补充蛋白质：早上的时候，摄取一定的蛋白质是非常重要的。很多人可能会在早餐的时候选择食用一些饼干或者面包，其实都不如选择吃一个鸡蛋，因为鸡蛋中含有的蛋白质非常的容易被人体吸收，而且富含的脂肪含量也非常的低。也不用担心会长胖。3.保护视力：蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。大家要牢记！

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