泛休闲农业智库

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本期主题：《连载19丨桂阳—县域休闲农业与乡村旅游规划案例解读之优势农产品产业化与农业主题创意园建设》

全域旅游，今年一下子被各政府单位、设计机构、 　　簇生椒类，叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣味甚强，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒力强，如贵州七星椒等。四是长椒类，株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，果实一般下垂，为长角形，先端尖，微弯曲，似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚，肉薄、辛辣味浓，供干制、腌渍或制辣椒酱，如陕西的大角椒；肉厚，辛辣味适中的供鲜食，如长沙牛角椒等。五是甜柿椒类，分枝性较弱，叶片和果实均较大。根据辣椒的生长分枝和结果习性，也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。根据辣椒味型来分可分为四类：水果型、蔬菜型、浆果型和香料型。不同味型辣椒辣的方式不同，有的咬一口就火辣辣，有的吞下才发作，有的烧舌尖，有的辣的整个嘴火烧火燎。

9、辣椒不仅可以下饭解馋、有益身体健康、促进减肥，使心情舒畅，预防多种疾病，还可以制成多种辣椒油、多种腌辣椒、剁辣椒、酒沓辣椒、油红辣椒、酱汁盖椒、糟香碎椒、泡椒、酱油辣椒、辣椒酱等。

10、辣椒的不同烹饪方法，如烧烤辣椒，与主菜的不同搭配，以及食用方法的不同，如腌制泡椒，可以做出一桌富有特色的辣椒宴。

11、玻璃辣椒、七彩朝天椒等还是很好的观赏蔬菜，也可以开发成盆栽植物用于城市阳台。特别是樱桃辣椒，为茄科辣椒属多年生草本植物，常作一、二年生栽培，单叶互生，具柄、卵状披针形，全缘。白色小花单生或数朵簇生于叶腋。浆果单生或数个丛生，果实圆形状，形似樱桃，内部空腔，有辛辣味。成熟后为鲜红色，具有光泽，酷似蜡制品，极为精美别致。

12、举办辣椒文化节，评选辣椒王，并介绍世界各地的辣椒奇俗，如坦桑尼亚就有庆祝辣椒节的传统，那天，成千上万的姑娘头戴身披红绿相间的辣椒，男青年在那一天向中意人献上辣椒，以此表达爱慕之心，辣椒节为男女青年谈情说爱创造了一个良好环境。

13、介绍“不辣不革命”的湖南辣椒文化，在我国漫长又艰苦的革命战争年代，部队指战员常以吃辣椒御寒，喝辣椒汤治感冒，红军游击队在湖南时，在山上经常煎服辣椒汤散瘀活血，治疗感冒。更奇妙的是，部队用辣椒粉和少量石灰制成鸡蛋大小的“土手榴弹”，一但与敌人搏斗寡不敌众时，取出辣椒包撒向敌人脸上，使敌人遭受严重创伤，可谓出奇必胜。

14、湖南的辣椒歌：“远方的客人，你请坐，听我唱个辣椒歌；远方的客人，你莫笑，湖南人待客用辣椒。虽说这是乡里的土产货，天天可不能少。要问辣椒有哪般好？随便能说出十几条：去湿气，安心跳，健脾胃，醒头脑，油煎爆炒用火烤，样样味道好。没有辣子不算菜啊，一辣胜佳肴。”

15、宋祖英的《辣妹子》歌：辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子辣妹子辣辣辣。辣妹子从小辣不怕，辣妹子长大不怕辣，辣妹子嫁人不怕辣，吊一串辣椒鹏嘴巴，抓一把辣椒会说话。辣妹子辣哟……

16、辣椒相关的俗语：葱辣眼，蒜辣心，辣椒辣两头；辣椒棵上结茄子——红的发紫；三个辣椒顶件棉袄；辣椒价格疯涨——红遍天；吃窝头就辣椒——爽快；挨着火炉吃辣椒——里外发烧；高山头种辣椒——红到顶。

17、咏辣椒的诗歌：青枝绿叶果儿长，辛辣甘甜任人尝。红装虽艳性刚直，亭亭玉立斗艳阳。

18、串起来晒红辣椒是一道乡村亮丽的景观，也体现了农家丰收的喜悦，是游客最喜欢拍照的场景之一。

19、游客还可以参与用竹筒剁辣椒的活动，自己动手制作剁辣椒。

20、桂阳的辣椒产业壮大后，还可以提炼辣椒红色素，辣椒红色素不仅色泽鲜艳，热稳定性好，而且耐光、耐热、耐酸碱、耐氧化，无毒副作用，是高品质的天然色素，广泛用于食品、化妆品、保健药品等行业。

4水产主题创意园建设

1、渔樵耕读是中国农耕社会的传统观念，休闲渔业也是休闲农业中的一大类别，桂阳是有名的库区，还有不少湖泊与河流，可以建立一个以水产为主题的休闲园区，也可命名为“桂阳渔乐频道”。

2、桂阳渔乐频道可以选址樟市渔场，樟市渔场又名天鹅湖，总面积亩，有湖岸线5．6公里，岛屿7座，半岛10座。岛上绿草盈盈，树木葱葱，有黑天鹅、白鹭、野鸭、鸬鹚等动物常年栖息。天鹅湖水源充足，水质清澈，湖光迷人，水库养鱼、网箱养鱼，一年四季鱼跃虾戏，水溅银花，鸟鱼嘻戏，可让人领略“晴空看鸟飞，活水观鱼戏”的神韵。

3、天鹅湖四周群山环抱，湖中岛屿众多，有水天一色的浩瀚风光，又毗邻舂陵江，结合乌石渡、舍人渡、七拱桥、飞仙桥、鉴湖、鉴湖书院、花园堡、欧阳海大坝等可形成舂陵江核心景区。

4、中国渔猎文化历史悠久，博大精深，丰富多彩，可借用的文化创意表现元素繁多，自古人与鱼有着特殊的感情，吃鱼、钓鱼、赏鱼等与人类生活密切相关，体验钓鱼、捕鱼的过程极具娱乐性、趣味性，比如齐白石一幅《网干酒罢图》，画上题“网干酒罢洗脚上床，休管他门外有斜阳”，像诗又不像诗，人们也休管他是诗与否，但能感受到的是诗境与渔夫的惬意，这种亲水的特性对整天封闭在办公室的都市游客极具吸引力。

5、渔乐频道要具有以下几项基本功能，一是休闲垂钓功能，包括钓鱼、钓虾、钓蟹、钓黄鳝、钓甲鱼的相关水域和基础设施；二是趣味捕鱼功能，如摸鱼、网鱼、笼鱼、罩鱼、夜间诱鱼入笼等；三是举办大型垂钓比赛的功能，这就需要标准化的垂钓场；四是配套的餐饮、住宿、会务、水上游乐、养生度假功能，其中餐饮要求体现水产美食；五是水产养殖功能，包括特种水产养殖和鱼苗繁殖等；六是周边配套有特色果蔬、鱼草种植和家禽养殖；七是渔猎文化展示与渔业科普示范功能，包括鱼文化主题艺术创作和鱼文化主题景观小品布置等；八是要具有产品销售功能，包括海鲜和淡水水产及其制品，特色农产品，鱼文化旅游工艺品等销售。

6、展示鱼的吉祥文化，自古人们都喜爱鱼，原因有很多，除了吉祥富裕的寓意外，鲜活灵动的鱼儿也是美丽的象征，美人鱼就是集人类智慧与鱼儿婀娜身姿于一体的化身，浦阳江边浣纱沉鱼的绝色女子西施，将鱼儿神奇的灵性描绘到极致，占星术中的双鱼座更被认为是浪漫温情，楚楚动人的典型。鱼也是人类日常生活中极为重要的食品与观赏宠物，也是人们思想和文化生活的重要组成部分。古诗《江南》云：“江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”古人用莲象征爱情，用鱼代表女性。

7、倡导垂钓休闲文化，人们在长期的渔业劳动中形成了渔文化，而渔业劳动中休闲垂钓活动日益成为现代人倍受青睐休闲娱乐的方式。古人云：“老翁垂钓非在鱼，童稚儿趣寿南山”。钓鱼活动集郊游、健身、娱乐、怡情、养性于一体，是一项独具魅力的娱乐活动，古往今来，不少名人乐此不疲。晋人诗人陶渊明隐居时，垂纶养性，怡然自得。有一次，他得知好友郑次都钓鱼去了，便立即赶了去，拿起鱼竿垂钓，并赋诗曰：“郑叟不合，垂钓川湄，交酌林下，清官究微。”唐代大诗人李白喜欢钓鱼，他常“闲来垂钓碧溪上”。一次，他到安徽贵池游览，钓兴大发，坐在河畔江祖石上，垂纶碧流，潇洒脱俗，怡然自得。相传，著名的太白钓台正缘于此。唐代大诗人柳宗元是位垂钓高手，“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”寥寥几笔，勾画出了一幅寒江独钓的画卷，表现出诗人浓厚的钓鱼兴趣，可谓是垂钓近痴的写照。宋代的陆游晚年一直以垂钓、创作为乐，一生作钓鱼的诗词有七百多首。他是一位夜钓高手，时常“江边有月夜投竿”。陆游还谙熟傍晚和雨后钓鱼，有诗曰：“日落苔矶闲把久，雨余篷舵乱堆蓑。”明代江南才子唐伯虎是一位寄情烟波的钓客，从他的作品中便可见一斑，“烟水孤篷足寄居，日常能办一餐桌。问渠勾当平生事，不弄纶竿便读书。”清代乾隆皇帝爱好旅游和垂钓。他下江南时，曾先后在杭州西湖、扬州瘦西湖钓过鱼。至今，瘦西湖中还留有乾隆皇帝的钓鱼台。叶剑英元帅与钓鱼有着不解之缘，曾留下“轻波垂钓叟，昔日弄潮童”的名句。一九八三年，中国钓鱼协会成立，叶帅担任了协会名誉主席，为推动我国钓鱼运动事业的发展作出贡献。

8、将趣味捕鱼作为重要体验项目，随着社会经济文化的发展创新，人们思想观念的转变，原先以钓鱼为主的休闲活动拓展到钓虾、钓螃蟹、钓黄鳝、捕泥鳅等，趣味捕鱼方法还有赤手摸鱼、浑水摸鱼、涸泽而渔、棍棒打鱼、弓箭捕鱼、撒网捕鱼、引诱捕鱼、鱼筌捕鱼、鸬鹚捕鱼、竹筐罩鱼等。

9、结合成语典故、历史传说、寓言故事、诗词歌赋等创作鱼主题文化景观，开展相关活动，开发相关产品，如“稳坐钓鱼台”、“姜太公钓鱼”、“水至清则无鱼”、“子非鱼，安知鱼之乐”、“河蚌相争，渔翁得利”、“小猫钓鱼”、“放长线钓大鱼”、“野渡无人舟自横”、“独钓寒江雪”、“鲤鱼跃龙门”“吉庆有鱼”、“年年有鱼”、“沉鱼落雁”、“鱼传尺素”、“临渊羡鱼”、“授人以渔”、“弃舟明月下，荷鱼到酒家”、“鱼与熊掌”等。

10、开展丰富多彩的活动，如举办开渔节、渔灯节、放生节等节会，推出水上游乐、渔歌晚唱、篝火晚会、露营烧烤等项目，组织鱼主题摄影、绘画、诗歌创作，学习编织渔网、打鱼绳结、制作鱼风筝、烹饪鱼类美食等。

11、加强渔场周边池塘的立体利用，一是可以多品种鱼混养，根据各种鱼不同的生理特点和生活习性，在同一池塘内放养不同品种的鱼种，使水体得到充分利用，如上层养白花鲢，中层养草鱼、青鱼，下层养鲢鱼、鲫鱼。二是鱼鳖混养，鳖为爬行动物，活动于池塘底层，鱼鳖混养可充分利用水体和饵料，既不会减少鱼的产量，又能产鳖。三是鱼蚌同塘，即在养鱼的池塘内养蚌产珠。四是鱼禽联养，水中养鱼，水面养鸭肥水，可促进鱼的生长，养殖效果较好。五是鱼藕同生，藕能调节水温，改善水体环境，鱼的排泄物和饵料残渣又可肥水，促进藕的生长。六是水域多产利用，如鱼鸭联养，再在池塘边种植葡萄、丝瓜等瓜果蔬菜，池塘水面上设架。

12、注意引进特色水产，丰富产品体系，增强观光体验，如大鲵、中华鲟、大闸蟹、淡水三文鱼、匙吻鲟、观赏锦鲤等。

5烤烟主题创意园建设

1、桂阳自然条件优越，温、光、水、土十分适宜种植烤烟，是名副其实的“烤烟王国”。烟草种植始种于明万历二十一年(年)，至今已有多年历史，早在明清时期“桂阳金叶”就声名远扬。如今全县年种植面积22万亩以上，烤烟产量稳居全省第一，“桂阳金叶”品牌更是叫响全国，成为全县农业支柱产业之一，形成了“春来一片银海，夏时一片绿海，秋时一片金海”的品牌规模效应。设立烤烟主题创意园并非鼓励倡导吸食香烟，而是尊重客观事实的前提下，展现烟草固有的文化与烟草企业的社会责任，利用烟草企业与科研院校的力量开展烟草种植技术改良实验，甚至开发烟叶的其他用途与价值，使桂阳烤烟产业实现功能性转型，开创出一片全新的天地。

2、由智利人培育出的白花烟草，绿叶白花，十分美艳，在国外只作为观赏花卉，一般不把它列在烟草的范围之内，但我们也可以探索烟草作为绿化盆栽植物的应用。

3、近年来中国农学家已经研究选育成功了一种新型的药烟，它是利用药用植物与烟草进行远缘杂交之后培育成功的。例如山西农业大学的药烟育种科研组就已培育成功具有中草药成份的人参、黄芪、金银花、薄荷等9种药烟。这些药烟可以降低烟中有害物质的含量，对人体某些疾病有一定的疗效，是很有前途的一种新型的烟草品种。

4、烟草在开发食品和药物资源方面的诸多潜在用途将会不断地被发现、利用，其前途是远大的。烟草仍不会失掉重要经济作物的身价。烟叶富含蛋白质，烤烟叶在10%左右，晒烟和白肋烟可高达20%。烟草再生能力强，一年可多次收获，烟叶产量高，利用鲜烟叶提取蛋白，其亩产量可超过大豆，其他作物更无法相比。烟叶提取的蛋白可制作多种食品，有广泛用途，剩下的烟叶仍可用作卷烟的原料。从烟叶中提取烟碱制成医药可防治人们的病患，制成农药可防治农作物害虫，其前景也是可观的。

5、烟草是著名的模式作物，可当作生物反应器将其他作物的抗癌、抗艾滋病以及有益于人们健康的基因导入烟草，使其充分表达，然后利用生物技术予以提取，可加工成治病强身的“灵丹妙药”。如美国科学家已成功地培养出抗体烟草，从中提取抗癌和抗病毒干挠素，对肺癌有良好的治疗作用。瑞典科学家将人体基因注入烟草植株，从收获的烟叶中提出血液蛋白质活化剂，可医治心脏病等。

6、加快发展白肋烟，白肋烟叶含糖分低，烟碱高，香吃味好，结构疏松，吸料性能好，焦油含量低，是混合型卷烟的主要原料，可占配方的20%～30%。目前，中国白肋烟在鄂西、川东和渝东种植，共计60多万亩，生产烟叶00多万公斤。鄂西白肋烟区使用鄂烟1号、TN90等优质品种。科学种田技术水平较高，晾房健全，结构合理，晾制技术好，烟叶品质优良。广州、湛江、武汉、蒙城等大烟厂收用较多，是卷制“羊城”、“阿波罗”等名牌混合型卷烟的主要原料。云南、湖南也在积极发展白肋烟，但尚未形成规模。为适应混合型卷烟生产的需要，白肋烟应加快发展。

7、适度发展香料烟，香料烟的香气浓郁，吃味芬芳，是混合型卷烟的调香配料，一般占10%。中国香料烟主要集中在浙江省新昌、云南省保山、湖北省郧西和新疆伊犁等地，其面积不足10万亩。产量有限，不能满足混合型卷烟生产的需要。近几年，山东、河南、海南等地曾试种香料烟并获成功，但至今仍未发展起来。今后应适当扩种至40～50万亩，为混合型卷烟提供充足的原料。

8、开发马里兰烟，马里兰烟的弹性、填充力、阴燃性和香吃味皆较好，特别是焦油含量低，是混合型卷烟良好的的配料，约占配方的10%。中国于20世纪80年代引种，在湖北省试种成功，仅五峰县每年种植几千亩，销往北京烟厂，用作卷制低焦油混合型中南海牌卷烟，国内外畅销。目前，全国多数烟厂对马里兰烟尚认识不足。随着混合型卷烟的发展，马里兰烟将被深度开发和扩大利用。

9、大力开发晒烟，中国晒烟种植历史悠久，资源十分丰富。在各地自然条件和栽培长期驯化下，加之调制技术的日臻完善，形成了各俱地方特色的产品，以独特的香吃味闻名国内外。它是卷制具有中国风味的混合型卷烟的珍贵原料，世界上任何国家都无法比拟。

10、提高烟草利用率，国内外的研究发现，烟叶（包括废次烟叶）中含有多种药食功能的成分，如从中分离提取的叶蛋白（LPC）、氨基酸、茄尼醇、烟碱、果胶、绿原酸、芸香苷等在食品和医药领域均具有极高的利用价值，烟草可能是当前被忽视的天然药食资源之一。我国是烟草种植和生产大国，其种植面积和产量均居世界首位，但是，一方面，对烟叶的利用方式比较单一，没有充分发挥其多种功效的生物学特性，把吸用、药用以及食用等多种用途加以综合开发利用；另一方面，在烟草种植和加工过程中，有大量废次烟叶（含嫩烟叶、霉烟叶、烟梗和烟末等）产生，约占烟叶总产量的30%左右，目前对这些废次烟叶综合利用的途径少、程度低，绝大部分作为废物而被丢弃，造成了自然资源的浪费和环境污染。

6水果主题创意园建设

1、水果主题创意园集旅游、景观园林、果树园艺等于一体，是城市居民节假日旅游观光、休闲度假、赏花品果、采摘游乐、体验农村生活、享受田园风光的所在，是丰富桂阳休闲农业与乡村旅游产品体系的重要内容。水果中的桃花惹人喜爱，水果中的石榴花期长，结合桂阳的桂花和芙蓉，可以使城乡成为鲜花盛开的地方。桂阳的养殖场规定必须配套一个果园，桂阳山区试种南方苹果已经取得成功，桂阳还有“红军夜宿梨山不沾梨，百姓挑担黄梨追红军”的佳话，这些都是可以深挖的创意题材，水果主题创意园不仅要成为知名的采摘基地，还要打出桂阳水果的名气与品牌。

2、果树随着四季的更替而出现周期性的变化，春花、夏叶、秋果、冬姿，构成了具有时间序列的园林景观，既有绿化功能，又有经济效益，特别是游客可以赏花、采果，体验劳动的快乐，感受丰收的喜悦。首先要考虑果树景观化，结合乔化果树、矮化果树、藤本果树、丛生果树和草本果树的树形和高差，加上其它园林要素，设计多层次的绿色复合空间，形成丰富的轮廓天际线，构成良好的视觉形象。果树景观化操作要点：一是果树品种选择尽量追求新、奇、特、美、多，成片种植与混合散植相结合。二是运用整形修剪技术，创造出各种奇特的树形艺术形态，提高树体的观赏价值。三是运用各种嫁接手法，在同一棵树上嫁接不同品种，培育出一树多花与一树多果的自然景观。四是运用果实套袋贴字技术，让果实长出“游客您好”、“恭喜发财”、“欢迎光临”等喜庆字样。五是运用人工授粉、水肥控制技术，培养出色泽艳丽的特大果。六是合理利用不同树种、不同品种的生物学特性，运用大棚栽培、延迟栽培等科技手段，确保果园三季有花、四季有果。

3、水果主题创意园要注重文化创意，加强互动体验。

a、主推果园观花、观果与采摘，举办相关节会。

b、果树认养、认种，推出各类主题的纪念林。

c、水果造型与文化创意，如“长”字的水果。

d、水果成长与加工创意，如长在玻璃瓶里的梨，寓意永不分离。

e、水果典故、成语小品展示，如孔融让梨。

f、水果诗歌展示，制作成木牌挂在果树上。

g、水果养生歌诀科普牌，传播水果养生文化。

h、果树科属，自然习性介绍的科普牌。

i、树王培育，每个园子栽培一棵树王，并围栏保护供摄影参观。

j、在同一棵果树上嫁接不同品种，营造一树多花和一树多果景观。

k、开展果园趣味活动，如果园寻宝，果园滑草等。

l、采摘节期间，配套果园时装表演，吃水果比赛，水果拼盘创作赛。

s、运用水果、果皮、果叶、果仁等开展青少年手工创作活动。

4、水果主题创意园要丰富产品开发，延长产业链条。

a、培育果树盆景，可供游客带回家。

b、选择一个区域，种植多种果树，形成一个小的百果园。

c、开发野生水果，命名野果园，如湘西的八月瓜。

d、在入口区适当种植未被矮化的传统果树，勾起游客怀旧情绪。

e、餐厅不提供碳酸类饮料，只供应水果榨汁。

f、生产果酒或者果汁饮料，有条件的可参观体验生产流程。

g、推出水果特色餐饮，在菜系中加入水果元素。

h、设计果园特色吉祥物，手提袋，包装盒等。

i、开展有机生产，配套有机果园科普知识。

j、林下套种经济作物，如花生、西瓜，还可种植香草。

k、林下散养土鸡、山鸡、鸵鸟等。

l、建设温室大棚，栽培一些异地水果，如树葡萄、神秘果。

s、丰富产品，辅以草莓、水果蔬菜，如水果玉米、水果番茄、水果黄瓜等。

7神农百草科普与养生植物园建设

1、目前桂阳有两大药材生产与加工企业，一是桂阳济草堂药材种业有限公司，主要从事金银花种植和金银花饮、金银花贡茶生产、销售，是湖南省农业产业化龙头企业、湖南省高新技术企业；二是莲塘镇苦参等中药材种植项目，该项目由县商务局引进云南利偌生物技术有限公司桂阳籍董事长彭长福投资，基地预计种植苦参亩，白土苓亩，还将建设一个国家级GAP种植基地和苦参加工企业。

2、桂阳药材产业可望进一步做大，一是随着桂阳油茶产业的发展，需要通过套种作物来增加效益，对中药材产业的发展是一个推动。二是今年来加大了石漠化综合治理工作，坚持“以林克石”、“以药治石”，林药结合大力开展石漠化治理。在石漠化治理中，种植经果林和中药材，灵活机动，林药结合，探索出了一条既可治理石漠化，又可产生经济效益、社会效益、生态效益的综合治理石漠化道路。

3、药食同源，在发展中草药的过程中，可以选择一些药食两用的产品，丰富保健果蔬的供应，也为桂阳本味美食提供特色材料，特别是要考证出《山海经》里面描述桂阳招摇山：“有草焉，其状如韭而青华，其名曰祝余，食之不饥。有木焉，其状如谷而黑理，其华四照，其名曰迷谷，佩之不迷”的物产。

4、药材及深加工企业要做大品牌，就需要加强文化建设，因此可以由桂阳药材龙头企业建立一个神农百草科普园兼养生植物园，其原理是根据“吃干药不如吃鲜药，吃鲜药不如闻药”的科学理念，可分片种植对各类人群有显著养生保健作用的植物，如：红豆杉（世界抗癌之王）、何首乌、野菊花、桂皮树、千年老鼠草、七叶一枝花、人参、三七、金银花、枸杞子、补肾藤等植物，组成长寿长廊、平稳血压区、补肾养颜林、红豆杉林抗癌区等保健功能区。这些植物在生长过程中，散发出具有显著保健作用的有益生态气体，人们在有益生态气体环境中，吸收大量生物能量和有益生态气体之精华，吐出脏腑之浊气，使气血畅行于五脏六腑中，可达到天人合一，生克制化的功效。这些生态气体有防衰老、提高机体免疫力、增强大脑发育、提高记忆力、补肾、养颜、预防癌症等多种作用，在这样的环境中养生保健，能达到祛病强身、益寿延年之功效。建设养生园，需要专业的养生专家和中药材专家参与规划指导。

5、桂阳发展中药材产业，还要借鉴安仁县的节会理念，自古以来，安仁就以中草药交易著称，流传着“药不到安仁不齐，药不到安仁不灵，郎中不到安仁不出名”的千古佳话。安仁境内“三山夹两盆”，山川秀丽，景色宜人，草木资源十分丰盛。据说，宋乾德三年（公元元），建安仁县。宋咸平五年（公元2年）徙县治于香草坪，选择春分节的前三天后三天为“社日”，也叫“春社”。期间，在香草坪举行祭祀，俗称“赶分社”。从宋代开始，安仁每年在春分时节开设药市，一则纪念药王炎帝“制耒耜奠农工基础，尝百草开医药先河”的伟大功绩，以求五谷丰登，人身安康；二则交换草药、农具，准备春耕。《中国实业志》载：“安仁有一特别风俗，即每年春分春社两个节日，四处商贾云集于县城之洲上，竞其货以发售。”天长日久，年复一年，方圆十余省、百余县，乃至东南亚等国家，每年春分春社之时，数万人赶到安仁“赶分社”，长盛不衰，实为“天下一绝”。

8养殖品牌馆与农家主题动物园建设

1、桂阳县是湖南省生猪养殖大县，年全县出栏生猪万头，已建成年出栏头以上规模猪场余家，其中年出栏万头猪场8家，已建成国家级生猪标准化生产示范场3家、省级示范场1家，先后有42家猪场通过了规模猪场标准化改扩建项目建设验收。结合山水资源丰富的特点，创造性地提出了猪场“五个一”建设模式，即：兴办一个猪场、建好一座沼气池、养好一塘鱼、开发一片荒山、种好一片果（菜）园。这种循环种养模式的建立，使很多猪场环境变美了，效益提高了，交通便利的还可以发展成为农家乐庄园。

2、桂阳每年县内生猪销往广东、港澳等沿海地区达65万头以上，其中新湘农、欢乐农牧、县畜禽良种场被省出入境检疫局确定为供港生猪生产基地，新湘农、欢乐农牧还被国家商务部定为生猪活体储备场。随着全县生猪产业快速发展，天心种业、新湘农、大北农等战略投资者落户桂阳发展生猪生产，形成了一批具有强大科技经济实力的养殖龙头企业，带来国内外最先进发展理念、生产技术和管理经验，大辐提升县内生猪产业技术水平，同时也带动县内社会资本投资生猪产业。桂阳生猪产业下一步发展不再是追求总量，一是要立足生猪产业链，介入上游的饲料自给生产和下游的生猪深加工，二是要通过引进特色猪种和推进生态养殖来打造生猪品牌，像一号土猪、新金猪、炮台山山林溜达猪、巴马香猪、宁乡花猪、烟村的功能性猪肉等，提高桂阳生猪的品牌附加值。

3、桂阳生猪产业今后要优先引进具有全新理念的战略投资，如9年2月16日，丁磊公开表示，网易将投资数千万元在浙江建立养猪场，并将为此创办养猪网，将农业与互联网行业相结合。网易的养猪场选地浙江省安吉县，采用标准化生产线养殖模式，同时给猪喂养绿色饲料。年3月20日，网易猪场“网易现代农业园”正式奠基开工，按照规划图显示，网易猪场占地0余亩，其中规划建筑占地56亩，包括办公区、饲料房、猪舍等。猪舍采用全架空方式建造，依山势而建，把对地表植被的影响缩减到最小；采用回收、清洗技术，即时收集猪粪尿，全程密封管道输送，再经清洗工艺，消减绝大部分臭气。同时猪舍能调节温度、湿度，“猪均”面积近2平方米，分出采食、休息、排泄等功能区；网易还计划从小训练猪上厕所、定点排便。这些都说明，养猪业既是一个成熟的产业，也是一个可以全面提升与创新的产业。

4、除生猪以外，桂阳的肉牛、羊、家禽、水禽、特禽与珍稀养殖业也有一定基础，如阳山湖农业生态园有限公司就是以鸽子养殖、餐饮住宿、休闲游乐、水果种植和水产养殖等多种生产经营为一体的现代农业企业。这些养殖最好采用散养方式，提高品质，营造田园牧歌的景象，特别是舂陵江沿岸，可以种草养小狗牛，小狗牛是一种体型大小和狗差不多的牛。对一些养殖能手和养殖大户，经过评选后要冠以养殖大王的称号，如桂阳“鸽子大王”王小飞、“泥鳅大王”李经武等，这样有利于推动本土品牌的创建。

5、在桂阳农业迪斯尼综合体这样的大型园区内，建一个农家动物园，将栏舍进行艺术设计，使之成为一处景观，让城里的孩子有机会认识和接触这些家禽家畜，还可以割草体验喂养小动物，以及观赏农家动物表演，此类项目深受大人与小孩的喜欢。城市里面的孩子可能去过很多次动物园观赏珍禽猛兽，却往往只能对着彩色挂画认识家禽，这不能不说是一个遗憾。在农家动物园里，可以集中展示猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等常见家禽家畜，也可展示一些特色养殖，如骡子、驴等，孔雀、鸵鸟、斗鸡、小香猪、蜜蜂、蚕、甲鱼、鸽子等，还可训导家禽进行一些趣味表演，如鸭子赛跑、小猪跳水、小狗跳圈等，特别是可以让孩子们喂养小动物，观察母鸡孵蛋、春蚕吐丝等，培养孩子们关爱生命、热爱自然、感恩社会的素质。总之，要具有新奇性、趣味性、观赏性和科普性。另外，农家动物园也可以成为养殖企业的品牌宣传阵地，可以设置广告宣传栏，或者在园内展示所养殖的品种，比如养蜂的企业可以在园内设“蜜蜂之家”小型体验馆，让游客了解蜜蜂的知识，同时又销售了蜂蜜产品，宁乡花猪可以训练跳水表演，知名品牌临武鸭可以在园内设销售专柜。

9特种蔬菜基地与蔬菜公园建设

1、桂阳全县现有蔬菜作物8类余种，辣椒、魔芋、生姜等蔬菜有一定知名度，发展地方特色蔬菜有独特种质资源，深度开发的领域和空间潜力很大。今后外向型蔬菜产业的发展方向是一村一品、一乡一特、标准化、规模化和“三品一标”，即大力发展无公害、绿色、有机农产品，积极申报地理标志保护产品。

2、建议在城郊“菜篮子”基地打造一个特种蔬菜基地，结合休闲农业与乡村旅游，兼具蔬菜公园的功能、市民农园的功能、蔬菜新品种试验示范功能和蔬菜品种展示科普功能。所谓蔬菜公园，就是菜园景观化，辅以文化艺术创意，并配有相应设施，可供市民与游客休憩参观。市民农园，是指由农民提供耕地，农民帮助种植管理，由城市市民出资认购并参与耕作，其收获的产品为市民所有，期间体验享受农业劳动过程乐趣的一种生产经营形式和乡村旅游形式，也就是说特种蔬菜基地可以让市民下订单，并参与劳动体验。

3、特种蔬菜基地与蔬菜公园的品种主要选择观赏蔬菜如飞蝶瓜、蛇瓜、樱桃番茄、珍珠番茄、红箭番茄、五彩椒、七彩椒、羽衣甘蓝、紫结球甘蓝、翠玉莴苣、观赏南瓜和葫芦等，保健蔬菜如救心菜、降压菜、娃娃菜、紫甘蓝、牛蒡、胡萝卜、山药、蒲公英、紫薯等，水果蔬菜如柿子椒、水果黄瓜、水果甘蓝、樱桃番茄、樱桃萝卜、甜玉米等，野生蔬菜如豆瓣菜、酸模、水芹、荠菜、蒲公英、马齿苋、紫苏、藜蒿、地米菜、鱼腥草、蕨菜、车前草等，水生蔬菜如莲藕、茭白、慈菇、荸荠、菱角、芡实等。

4、特种蔬菜基地与蔬菜公园内除了满足蔬菜生产和市民耕作体验以外，还可围出小菜园做蔬菜文化创意，如快乐逗豆园就是各种豆类种在一起，人生五味园就是五种味觉的蔬菜，太空蔬菜园就是种植各类太空育种的蔬菜，童话蘑菇小屋就是各种微型小屋养蘑菇的。在栽培方式方法也可以采用一些先进的设施与技术，让游客仿佛走进了蔬菜大观园。

往期回顾：

连载17丨桂阳—少数民族文化传承与民族风情旅游开发

连载16丨桂阳—书院文化挖掘与国学耕读园建设

连载15丨桂阳—市井文化保护与休闲茶园茶馆建设

连载14丨桂阳—循吏文化传播与行政文化创意农园建设

连载13丨桂阳—红色文化记忆与红色旅游开发策略

连载12丨桂阳—文化艺术展现与艺术家创作园建设

连载11丨桂阳—美食文化挖掘与本味美食街建设

连载10丨桂阳—农耕文化挖掘与农业综合体建设

连载09丨桂阳—以文化角度建设城市旅游综合体

连载08丨桂阳—县域休闲农业与乡村旅游规划案例解读之主要项目规范提质方向

连载07丨桂阳—县域休闲农业与乡村旅游规划案例解读之战略举措与要点

连载06丨桂阳—县域休闲农业与乡村旅游规划案例解读之总体布局

连载05丨桂阳—县域休闲农业与乡村旅游规划案例解读之模式借鉴与发展思路

连载04丨桂阳—县域休闲农业与乡村旅游规划案例解读之资源开发创意路径

连载03丨桂阳—县域休闲农业与乡村旅游规划案例解读之形象定位

连载02丨桂阳—县域休闲农业与乡村旅游规划案例解读之发展条件

连载01丨桂阳—县域游规划案例解读

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