哈喽，大家好！非常的感谢大家在百忙之中能够来阅读小编的文章，你们的每一次阅读都是给小编最大的创作动力，在这里小编承诺给带给大家优秀的文章，每一篇都会认认真真的去完成。今天，我们的主题是：农村常见一种野草车前草，具有清热明目等功效，还可以直接食用

在农村车前草随处可见，一般都是收集起来，晒干了到中药店出售，价格不低。其实在开花前是可以直接食用的，还可以泡茶喝，它的功效有很多。今天就来聊聊车前草这种野草。车前草的茎比较短，叶子在根部生长，叶子呈现椭圆形或披针形，它的花茎比较长，花色多为白色，成熟后变为淡褐色。车间草的分布也很广泛，遍布全国各地，常见于路边，田间地头，沟渠边，树林边缘，田野草丛处。以前农村也有的地方有小规模种植的，不过都是当做药材卖，而不是当做食用蔬菜出售。现在吃的人还是比较少，晒干后泡茶喝比较常见。

小的时候有见过大人用来泡茶喝，特别是感冒的时候，采集一些种子泡茶，现在看来还是有道理的，可以清热祛痰，利尿排毒，有利于病情好转。车前草主要的功效有清热、利尿、明目、祛痰等作用。同时还可以治疗支气管炎，遗尿症等疾病。车前草在没有开花之前是可以直接食用的，一般在4-5月份可以采摘鲜嫩的叶子，食用前最好先用开水过一遍，可以凉拌、小炒、煮肉、烧汤、做各种面食等等。