车前草经常出现在农村地区的小河或公路两岸。不要看低车前草，但它们有很高的药用价值。整个车前草可以用作药物，具有利尿和祛痰作用，还可以清热解毒，改善视力。车前草是利尿利湿的常用中药，可帮助治疗许多疾病，如排尿不畅，肿胀，痰热，咳嗽和浑浊。另外，车前草还可以直接作用于呼吸中枢，并具有一定的镇咳作用。不妨了解一下车前草的功效以及如何食用。

车前草的作用和功能是什么？1.有利尿作用在正常情况下，口服10克车前草汤可起到利尿作用。但是，没有记录汤剂的总体积和每天的饮水量，因此缺乏比较。正确使用车前草可以帮助排泄体内多余的水分，并增加尿素，氯化钠和尿酸的排泄。2.镇咳和平喘作用车前草水煎液可使气管平滑肌松弛，达到平喘祛痰的作用。其中所含的车前子黄酮苷可以促进支气管和气管粘液的分泌，还可以抑制呼吸中心，使呼吸更深，更慢，具有一定的镇咳作用。3.抗病原微生物作用车前草具有抗病原微生物的作用，并且在试管中注入水可以抑制多种微生物，例如星状诺卡氏菌和同心毛癣菌。

4.保护胃肠道车前草提取物或输液可双向调节胃液分泌，缓解肾上腺素引起的胃液分泌减少，并减少毛果芸香碱引起的胃酸分泌过多。同时，它可以抑制工作胃并暂时增加肠液的分泌，但不会影响胃肠运动。此外，车前草还含有车前草果胶，可缓解甲醛或右旋糖酐引起的炎症性水肿。5.清除氧自由基车前草汤可清除氧自由基。体内许多病理和生理现象都与过量的氧自由基有关，例如人体衰老，炎症，脑缺血和肿瘤，因此大蕉具有抗衰老作用。

怎样吃车前草？1.车前草凉茶去除车前草的根，留下好的叶子并冲洗。然后将大蕉放入锅中，加入适量的水，在高火下煮半小时，最后加入适量的冰糖。2.炒车前草彻底冲洗大蕉，然后在沸水中煮沸并干燥。加热锅并煮油，然后将胡椒，葱，姜等炒熟，立即将其放入干燥的车前草中并炒熟。3.车前草瘦肉汤清洁适量的车前草，将少量猪肉切成长块，将上述成分和生姜放入锅中，加水，用高火煮沸，然后用低火煮沸约40分钟。最后加入调味品，能起到清热利尿效果。

温馨提示尽管车前草具有很高的药用价值，但并不适合所有人。车前草是一种常见的利尿药，很容易引起低血钾或电解质异常。身体虚弱，湿滑，气虚的人禁止使用车前草，否则会引起胃肠功能紊乱或电解质紊乱，加重症状。另外，孕妇不宜滥用车前草，否则会影响胎儿的健康。另外，脾胃虚弱的人胃肠功能较弱，容易出现腹泻，因此不宜多吃车前草，以免影响肠胃蠕动或引起腹泻和腹痛。