10月14日

“葡萄酒情人节”

让我们一起去

阿塞拜疆首都巴库

开启一段

浪漫的品酒之旅

迎着和煦的阳光

在茶馆驻足

一边品尝特色茶饮和果酱

一边欣赏头艺术家的表演

踏上一场葡萄酒庄探访之旅

在红酒的摇篮里体验夕阳余醉的黄昏

这些都是你和爱人在巴库旅行

不可错过的陶醉体验

古丝绸之路上的“醉”美宝藏

LoveinAzerbaijan

位于古丝绸之路沿线上的阿塞拜疆，坐拥高加索山脉，毗邻里海，占据了葡萄种植与酿造的黄金纬度南北纬30-50度区域。这样得天独厚的地理位置，让阿塞拜疆除了石油外，还有另一个引以为傲的宝藏，那就是葡萄酒。因此，阿塞拜疆也是一个有名的葡萄酒生产国，而且生产历史非常悠久，同时它还是现代葡萄栽培技术的摇篮之地。

被种植在高加索山麓下蕴含矿物质土壤里的葡萄，白天受到阳光充足的照射，晚上被里海湿润的海风拂煦，在这样绝佳的环境条件下，种植出的葡萄所酿造的酒口味醇厚且均衡。无论是当地特有的萨博拉维、白羽等品种，还是西拉、梅洛、霞多丽、拜恩西拉等常规品种，均属一流品质，不输给其他葡萄酒出产大国。

如果你喜欢喝葡萄酒，也对葡萄酒文化深感兴趣，那么不妨跟着我们的脚步，去探访这美酒飘香的醉人国度吧。

传奇的酿酒历史

LoveinAzerbaijan

阿塞拜疆属于葡萄种植和酿酒产业的古老国家之一，有着悠久的历史。根据考古学家从人类遗址中发现的残留葡萄种子和石制的葡萄酒发酵及储存容器表明，阿塞拜疆种植葡萄、酿造葡萄酒的历史可追溯到年前。另据诸多研究表明，早在很久之前，阿塞拜疆的酋长们就带领其部下种植葡萄。中世纪时，阿塞拜疆的一些贵族会用葡萄酒来招待客人。

19世纪初，德国南部移民迁徙至阿塞拜疆汉拉尔地区定居，开始种植葡萄。19世纪60年代初，阿塞拜疆出现了第一家成熟的商业化酿酒厂汉拉尔酒庄。

进入20世纪80年代之后，阿塞拜疆的葡萄酒产业蓬勃发展，葡萄酒产量达到巅峰，酿造出不少具有本地特色的葡萄酒，成为了当地利润最丰厚的产业。在今天，阿塞拜疆的葡萄酒酿造业已成为一个独立的、可持续发展的产业，更是阿塞拜疆的工业支柱。

迷醉在巴库

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阿塞拜疆的首都巴库，作为高加索地区最大的城市，聚集了这个国家三分之一的人口，以及国内众多的财富。来到阿塞拜疆的人一定会到这里来感受它古老与时尚的完美结合，当然这里也是邂逅葡萄酒的好地方。

到访巴库的游人们往往不仅沉迷于其酿酒历史与文化，更喜欢亲自品尝当地的葡萄酒。而在巴库的市中心不乏品酒的好去处，提供各种价位、品种繁多的葡萄酒。

KEFLILocalWineSnacks

TerlanEliyarbeyovSt.,4A,BakuAzerbaijan

来这里体验当地特色葡萄酒是不错的选择，用葡萄酒瓶制成灯具来照明的装潢设计低调而温馨。酒吧提供丰富的葡萄酒和各种小吃，店员还会建议各种搭配方式，品尝当地葡萄酒的理想去处。

SaqiWine

AzerbaidhanAve.,12CrossStr.SuleymanTaghizade,BakuAzerbaijan

这是一个有着高高的天花板的酒吧。葡萄酒吧提供90多种当地葡萄酒，是当地人常去的地方。点上一杯阿塞拜疆葡萄酒，配着奶酪或烤肉等一起享用，是深受当地顾客好评的经典搭配。

EnotecaMeydan

BoyukQala,Baku,Azerbaijan

这是一家老城葡萄酒酒吧，具有迷人的复古装修风格，酒吧内有许多正宗的阿塞拜疆葡萄酒可以选择，轻松的氛围令人心情舒畅。还有当地的侍酒师会调配独特的鸡尾酒。

这三家酒吧地处巴库市中心，非常容易找到。游览完一天的景点后，不妨在酒吧坐下歇息，小酌一口当地的葡萄酒，听听街头的音乐，用味蕾记录下阿塞拜疆的独特风味。

酒庄寻香之旅

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阿塞拜疆的葡萄园和葡萄酒庄，主要分布在里海沿岸的首都巴库、库萨雷地区、中部的伊斯梅尔雷以及历史悠久的甘加地区，这些都是度假的好地方。

如果你到首都巴库旅游，想要近距离了解阿塞拜疆葡萄酒文化，踏上葡萄酒庄园之旅是不错的选择。通常你可以从巴库租车自驾前往，一览当地葡萄酒庄的风貌。当然如果你想接触更多有代表性的葡萄庄园和酿酒厂，品尝具有特色的各式葡萄酒，报名参团当地的酒庄主题线路游玩更为合适，那将可以为你提供一系列独特体验。

Marandi酒庄

新晋人气酒庄Marandi从巴库短程驱车即可到达，葡萄园座落在两个盐湖之间，附近有泥火山，使其土壤富含矿物质，让葡萄味道也极具冲击力，味道浓郁。

来到酒庄不仅能参观酿酒厂，还有宽敞的品酒室可以品尝当地特色酒菜，甚至还能在商店里买到价格相当亲民的葡萄酒。

Fireland酒庄

Fireland酒庄是离巴库最近的葡萄酒庄，它将阿塞拜疆的葡萄种植和酿酒传统与现代欧洲技术融为一体，向世界展示里海沿岸和大高加索山麓地带的罕见风土味道。

葡萄园总面积约为公顷。种植了约15种葡萄，酿造有餐酒ILKIN、优质葡萄酒TERRACASPEA和TERRACAUCASEA以及顶级葡萄酒YALLI。

Fireland酒庄也是一日游的首选地，因为毗邻著名的诺卡尼海滩。游客品鉴葡萄酒后，还可以探索堡垒塔楼景点，攀登圣洁山，去舒拉阿巴赏湖放风筝。

Chabiant酒庄

酒庄于年建立，年进行了现代化改造，并聘请意大利酿酒师，按照欧盟的管理经验进行葡萄园管理。他将当地葡萄品种嫁接到该酒厂公顷的葡萄藤上，欲重塑Chabiant庄园的新品牌形象。

Chabiant酒庄设有带露天泳池的酒店，配备餐厅和品酒室，还有采用做旧工艺设计而成的储酒窖，通往地下大酒窖的长廊里陈列着许多80年代的老酒，述说着当年的辉煌。这里是很多葡萄酒爱好者游客心中向往的阿塞拜疆目的地之一。

还有更多不能一一细数的迷人酒庄，等着你来探索。阿塞拜疆的葡萄酒故事不仅只有这些，希望有机会能亲自来一品醉人的酿酒文化。

阿塞优品

带你亲尝阿塞拜疆美酒香

LoveinAzerbaijan

阿塞拜疆葡萄酒因其品质、价格以及特有的产区味道，正逐渐得到国际市场的认可，多家酒庄也已经陆续进入中国市场。一些中国葡萄酒爱好者开始慢慢

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